Arabica lahko cveti in rodi brez rastlinjaka ali steklenjaka.
Kopirana povezava
Sobno drevo daje prava kavna zrna / Kolaž: My, foto: posnetek zaslona
Naučili se boste:
- Kako doma skrbeti za kavovec arabica
- Kaj je cascara in kako jo pripraviti
- Kateri pogoji so potrebni za uspešno cvetenje in zorenje kavnih jagod
Vzgojiti kavovec doma je povsem realno. Glavna stvar je, da se držite določenih pravil. Svoje izkušnje je z nami delila cvetličarka Inna Ratush, ki že osem let doma goji mini plantažo kave.
Če vas zanima, kako kaliti kavna semena, preberite gradivo: Kako doma vzgojiti kavovec in kje dobiti semena.
“Rada bi povedala kratko zgodbo o tem, kako sem prvič dobila kavovec in skozi kakšne preizkušnje je šel, preden je zacvetel in prvič nastavil kavne jagode,” je povedala Inna.
Po njenih besedah je majhna sadika arabske kave prišla na njen dom janja 2020. Med prevozom je dobila omrzline in imela tudi vse posledice kloroze.
Dekle je potrebovalo kar nekaj poskusov in časa, da jo je spravilo v zdravo stanje.
Febrja 2022 je kavovec prvič zacvetel in ustvaril majhen jajčnik. Zaradi prisilne preselitve je bilo treba odrezati zgornje in stranske veje, da bi med prevozom zmanjšali velikost drevesa. Vendar se je kavovec prilagodil novi lokaciji ter postal še močnejši in odpornejši.
“Ko pravijo, da je kavovec muhasta rastlina, si je treba v resnici ogledati pogoje oskrbe zanj,” je poudarila Inna.
Kako pravilno skrbeti za kavovec doma
Inna je kavovec vzgojila iz semen.
“Že osem let mi raste kavovec. Vsako leto cveti z belimi dišečimi cvetovi in daje plodove – rdeče kavne jagode. Pravi čudež je, da se tako eksotična rastlina odlično počuti tudi v navadnem stanovanju,” pravi cvetličarka.
Kako cveti kavovec / Foto: posnetek zaslona
Dekle je posejalo kavna zrna, ki so v šestih mesecih močno zrasla, postala močna in zdrava.
“V tem obdobju sem organsko gnojilo uporabila samo enkrat. To je univerzalno gnojilo na osnovi izvlečka biohumusa,” je povedala Inna.
Pridelava kave doma ni tako težka, kot se zdi. Glavna stvar je, da poznate nekaj pravil za nego.
Kava ima rada veliko svetlobe, vendar ne neposrednega sonca. Najboljši prostor je obrnjen proti vzhodu ali jugu.
Kavo je treba redno zalivati. Tla morajo biti rahlo vlažna, vendar ne razmočena.
Liste je treba občasno poškropiti, saj ima kavovec rad vlažen zrak. To še posebej velja pozimi med kurilno sezono, ko je zrak v prostoru suh.
Mlade sadike je treba enkrat na leto presaditi v nekoliko večji lonec, da imajo korenine prostor za rast.
Zelo pomembna je tudi zemlja. Kavovec dobro raste v lahkem, rahlem in kislem substratu. Najboljša tla so primerna za borovnice ali azaleje.
Za aktivno rast kava potrebuje gnojenje. V toplem obdobju od pomladi do jeseni je treba rastline hraniti vsakih štirinajst dni. Primerna so gnojila za okrasne in listopadne rastline ali univerzalna gnojila.
“Zaradi prave zemlje in redne nege lahko tudi v stanovanju vzgojite pravo kavovec, ki vas bo čez nekaj let razveselil s svojimi zrni,” je dodala Inna.
Kavovec doma / Foto: posnetek zaslona
Kdaj dozorijo kavne jagode
Z nastopom jeseni začnejo zoreti kavne jagode.
Zrele kavne jagode so rdeče ali bordo barve. So zelo sladkega okusa.
Jedro kavnih jagod je sestavljeno iz dveh zrn. Eno zrno lahko vsebuje snovi, kot so kofein, minerali in polisaharidi.
Zrela kavna zrna / Foto: posnetek zaslona
Kaj je cascara in kako je koristna
“Kožice kavnih jagod ne zavržem, temveč jih posušim in iz njih pripravim čaj, ki se običajno imenuje cascara, to je posušena kožica kavnih jagod. Cascara je po okusu podobna kompotu iz suhega sadja. Ta napitek je zelo okusen in koristen, saj vsebuje veliko vitamina C, ki krepi imunski sistem. Cascara vsebuje majhno količino kofeina, zato velja za tonični napitek,” je povedala Inna.
Kaj je cascara / Foto: posnetek zaslona
Za pripravo napitka v povprečju vzemite 5 g posušenih kožic na 100 ml vroče vode in pustite stati približno 10-15 minut.
Pijačo lahko uživamo tako vročo kot hladno.
Cascara je okusna in zdrava pijača / Foto: posnetek zaslona
Oglejte si videoposnetek – Kako doma vzgojiti kavovec:
My je že prej ugotovil, kako doma vzgojiti ananas z vrha. Ananas lahko gojite v zaprtih prostorih, če upoštevate vsa potrebna pravila in poskrbite za ustrezno nego.
Morda vas bo zanimalo tudi:
O viru: Inna Ratush
Na Youtube kanal Inne Ratush je naročenih več kot 12 tisoč ljudi. Avtorica deli nasvete o gojenju eksotičnih rastlin doma ter recepte za okusne in preverjene jedi.
“Moja glavna hobija sta rastline in kuhanje,” pravi Inna o sebi.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
