Izkazalo se je, da je treba jajcem v vodo dodati več kot le sol.
Povezava kopirana
Kaj dodati vodi, da se lupina jajca zlahka odstrani / Kolaž: My, foto depositphotos.com
Naučili se boste:
- Kako pravilno skuhati jajca, da se lupine zlahka olupijo
- Kaj dodati v vodo
Kuhana jajca so klasični zajtrk, ki ga lahko dodate solatam in drugim jedem. Verjetno najmanj priljubljen del kuhanja jajc je njihovo lupljenje. My se je odločil ugotoviti, kako pravilno skuhati jajca, da bo lupino enostavno olupiti.
Blogerka Kerry Whelpdale, katere recepti so bili predstavljeni v oddaji BBC Good Food, nam je povedala, da moramo za lažje lupljenje jajc v vodo vmešati sredstvo za vzhajanje ali sodo bikarbono. Potrebujete le eno čajno žličko.
Pisec vsebine pravi, da ko voda zavre, morate, preden vanjo položite jajca, v posodo vliti eno čajno žličko sode bikarbone, nato pa vanjo previdno položiti jajca in jih pokriti s pokrovom.
Ko jajca zavrejo, jih po vrsti vzame ven, jih razbije ob rob ponve in s prsti zlahka odstrani lupine.
Videoposnetek njenega nasveta je zbral na tisoče ogledov, všečkov in komentarjev. Eden od uporabnikov je zapisal: “To spremeni pravila igre.”
Obstaja še ena metoda, ki omogoča enostavno lupljenje jajc iz lupine. Kuhana jajca morate za 3 minute postaviti v ledeno vodo.
Kuharski mojster Christopher Kimball, ki ga navaja Express.co, meni, da bo “ledena kopel” zmanjšala volumen v jajcu, to se bo odlepilo od lupine in ga bo mogoče zlahka olupiti.
Mimogrede, nekaj dni stara jajca je lažje očistiti kot sveža, saj imajo manj kisel pH, zato je manj verjetno, da se beljak prilepi na notranjo membrano lupine.
Druge življenjske vaje:
O viru:
. – je britanska spletna stran z novicami, povezana s časopisom Daily Express, ki je eden najstarejših tabloidnih časopisov v Združenem kraljestvu. Spletna stran je v lasti medijske družbe Reach PLC, ki ima v lasti tudi druge priljubljene publikacije, kot sta Daily Mirror in Daily Star.
Če opazite napako, označite besedilo in pritisnite kombinacijo tipk Ctrl+Enter ter jo sporočite uredništvu.
