Iz rdeče pese lahko pripravite različne solate / kolaž My, posnetek zaslona YouTube
Za najbolj priljubljeni solati iz rdeče pese veljata “šuba” in “vinegret”. Številne gospodinje te jedi pripravljajo za praznike, če pa vas dolgočasijo, lahko poskusite druge recepte. Preverite, kakšno solato lahko pripravite iz rdeče pese, da bodo vaši bližnji prosili za še.
Solata iz rdeče pese, korenja in čebule
Slastna jed z imenom “Nevesta” bo zagotovo zadovoljila tako moža kot otroke in celo goste. Pripravite jo lahko za vsak dan ali za praznik.
Sestavine:
- dve čebuli;
- dva krompirja;
- dva korenčka;
- dve rdeči pesi;
- štiri jajca;
- rastlinsko olje;
- trije topljeni siri;
- dvesto gramov majoneze.
Če ne veste, kakšno solato lahko pripravite iz rdeče pese, poskusite pripraviti natanko “nevesto” – bodite prepričani, da jo bodo želeli poskusiti tudi izbirčni ljudje. Najprej skuhajte zelenjavo – korenje, rdečo peso in krompir, ko so pripravljeni, jih ohladite in naribajte. Enako naredite tudi z jajci. Na rastlinskem olju zlato prepražite surovo čebulo. Nato začnite polagati plasti – krompir, ocvrta čebula, korenje, ocvrta čebula, majoneza, rdeča pesa, ocvrta čebula, majoneza, polovica naribanega sira, majoneza. Po vrhu solate lahko potresemo nariban sir ali naribano jajce ali vse skupaj. Po želji lahko jed okrasimo tudi s peteršiljem.
Solata iz rdeče pese, koruze in čebule
Ta lahka, a obilna solata vam lahko nadomesti “Vinegret” – okus bo nenavaden, a zanimiv. Če je še niste pripravili, jo obvezno poskusite.
Sestavine:
- Tri srednje velike rdeče pese;
- dve čebuli;
- pločevinka konzervirane koruze;
- strok česna;
- peteršilj, koper;
- rastlinsko olje;
- sol, poper.
Rdečo peso skuhajte do konca, nato jo ohladite in olupite. Narežite jo na majhne kocke in položite v skledo za solato. Dodajte narezane kolobarje čebule ali rdeče čebule, sesekljan česen in zelišča ter koruzo. Solato prelijte z rastlinskim oljem, soljo, poprom in premešajte. To je odlična možnost, kako pripraviti solato s peso, če imate na voljo minimalno časa in izdelkov – vse, kar potrebujete, je v shrambi vsake gospodinje.
Solata iz rdeče pese z jajcem in čebulo
Če vas muči vprašanje, kakšno solato je mogoče pripraviti iz rdeče pese, ko je “šuba” dolgočasna, tvegajte in pripravite to jed. Verjemite mi na besedo – vaša družina bo nad njo navdušena.
Sestavine: 1:
- ena velika rdeča pesa;
- petdeset gramov trdega sira;
- dve jajci;
- strok česna;
- čebula;
- majoneza.
Rdečo peso skuhajte do konca, ohladite, naribajte in položite na krožnik kot prvo plast. Nato naredimo majonezno mrežico in nanjo položimo naribana kuhana jajca, ki jih ponovno premažemo z majonezo. Nato naredimo plast sesekljanega česna, ponovno dodamo majonezo in solato potresemo z naribanim sirom. Za nekaj ur jo pošljite v hladilnik, da se prepoji, nato pa jo postrezite.
